Четыре стадии

20.09.2021

От половины до двух третей ежедневного рациона человека идет на нужды метаболизма. Герман Понтцер – эволюционный антрополог из США – утверждает, что обмен веществ, это, своего рода, промежуточная сумма активности клеток в течение дня. Расчет общего расхода энергии говорит не только о том, сколько калорий нужно, чтобы оставаться в живых, но и о том, насколько хорошо функционирует организм.

Понтцер и его коллеги уверены, что многие существующие сегодня знания о метаболизме – ошибочны.

На основании медицинских данных 6400 человек в возрасте от 8 дней до 95 лет с разным объемом жира и мышечной массы исследователи обнаружили, что обмен веществ на протяжении жизни человека проходит четыре фазы. Метаболизм новорожденного напоминает обмен веществ взрослого, а затем, примерно в месяц, скорость начинает резко расти, пока примерно в 9–15 месяцев не увеличивается на 50 проц. по сравнению с метаболизмом взрослого. Это как если бы взрослый сжигал по 4000 калорий в день при норме 1600–2400 для женщин и 2000–3000 для мужчин.

Между годом и двумя расходы энергии начинают сокращаться, и так продолжается примерно до 20 лет. И в течение следующих 40 лет они остаются на одном уровне и у мужчин и у женщин, даже в период беременности и менопаузы. В 55 калории сгорают так же эффективно, как в 25.

Затем, примерно в 60 лет, расходы энергии начинают снижаться, и падают до конца жизни.

Кроме того, выяснилось, что метаболизм у мужчин изначально не быстрее, чем у женщин. Просто они обычно сжигают больше калорий в день, потому что в среднем у них больше процент мышц, которые активнее расходуют энергию, чем жир.

Размер и разнообразие выборки позволили ученым увидеть общую закономерность изменения метаболизма с возрастом. Тем не менее, имеется громадный разброс в скорости обмена веществ у отдельных людей. Следовательно, имеется целый ряд других факторов, например, гены или образ жизни, которые приводят к тому, что люди равного веса и типа телосложения, с похожими привычками расходуют разное количество энергии.

Понимание естественных этапов изменения метаболизма должно помочь ученым скорректировать существующие нормы здоровья для различных возрастов.

По материалам отечественных и зарубежных СМИ

Copyright © 2015-2020 All rights reserved.